レシピ一覧 - Plant Based Diary - 8ページ

野菜がおいしい！プラントベースのレシピ

新着レシピ

: チリビーンズ
2022/3/21 エスニック系おかず, 夏, おもてなし, パーティー, 作り置き, たまねぎ, ミックスビーンズ, トマト, ナス, 煮る, 夏野菜
我が家の常備菜、チリビーンズ。そのまま食べておいしいのはもちろん、アレンジもいろいろできるので重宝しています♪ たくさん作って冷凍保存しておけば、忙しい日 ...
主菜副菜

: れんこんの甘辛揚げ
2022/3/17 れんこん, 揚げる, 秋野菜, 10分以内の副菜, 20分以内のおかず, 和風の副菜, 和風のおかず
少ない油で揚げたれんこんを甘辛にしました♪揚げたれんこんはこうばしくて食感が良く、ボリューム感もあって大好き＾＾メインおかずとしても十分な満足感があると ...
主菜副菜

: 菜の花とウドのかき揚げ
2022/3/13 菜の花, うど, 春野菜, 和風おかず, 揚げる, 20分以内のおかず, 春
今が旬の春野菜、菜の花とウドをかき揚げにしました。まさに春の味覚！香りが良く、ちょっとほろ苦くて大好きな味です＾＾お好みで塩やレモン、めんつゆと大根おろ ...
主菜

: 秋冬野菜のオーブン焼き
2022/3/9 れんこん, パーティー, 秋野菜, 冬, 冬野菜, 秋, 焼く, エリンギ, さつまいも, にんじん, ブロッコリー, ローズマリー, 洋風おかず, おもてなし
秋冬野菜がほっこりおいしいオーブン焼き。ローズマリーが香る♪5種の野菜が彩り豊かでおしゃれな料理です。野菜を切って調味料を和え、オーブンで焼くだけ。焼く ...
主菜

: 菜の花の白和え
2022/3/4 菜の花, 春野菜, 木綿豆腐, 和風の副菜, 和える
大好きな菜の花の白和え。菜の花のほろ苦さと、白和えのまろやかなコクがよく合います！白いりごまをすり鉢ですりつぶすひと手間で、香りよく仕上がります（もちろ ...
副菜

: 具だくさん！けんちん汁
2022/3/1 油揚げ, 木綿豆腐, こんにゃく, 長ねぎ, 椎茸昆布だし, 冬野菜, にんじん, 大根, 作り置き, 煮る, 冬, ごぼう, 里いも
おかずにもなる具だくさんのけんちん汁。精進料理なのでもともとプラントベース料理ですね！マクロビオティックの考え方で、大根、ごぼう、にんじんなどの根菜は金 ...
汁・スープ

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いがらしかな

プラントベース料理家、プラントベースフードアドバイザー。
農業を2年ほど経験した後に野菜料理家として活動し、企業のレシピ開発を多数担当。
現在は、マクロビオティックを取り入れたプラントベース料理の研究に注力するほか、料理写真講座の講師も務める。

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