野菜がおいしい！プラントベースのレシピ

ブロッコリー

: ブロッコリーの白和え
2022/5/11 木綿豆腐, ブロッコリー, 白すりごま
ゆでたブロッコリーを白和えに。ブロッコリーと豆腐はどちらもタンパク質が豊富なので、プラントベースの食卓に取り入れると良いです。シンプルな材料で簡単に作れ ...
副菜

: 秋冬野菜のオーブン焼き
2022/3/9 おもてなし, れんこん, パーティー, 秋野菜, 冬, 冬野菜, 秋, 焼く, エリンギ, さつまいも, にんじん, ブロッコリー, ローズマリー, 洋風おかず
秋冬野菜がほっこりおいしいオーブン焼き。ローズマリーが香る♪5種の野菜が彩り豊かでおしゃれな料理です。野菜を切って調味料を和え、オーブンで焼くだけ。焼く ...
主菜

新着レシピ

: 自家製トマト水煮
2024/7/3
保存食調味料

: 玄米の焼きおにぎり
2024/7/3
主食

: 梅のコンポート＆シロップ
2024/7/3
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いがらしかな

プラントベース料理家、プラントベースフードアドバイザー。
農業を2年ほど経験した後に野菜料理家として活動し、企業のレシピ開発を多数担当。
現在は、マクロビオティックを取り入れたプラントベース料理の研究に注力するほか、料理写真講座の講師も務める。

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