レシピ一覧 - Plant Based Diary - 5ページ

野菜がおいしい！プラントベースのレシピ

新着レシピ

: かぼちゃの味噌汁
2022/6/16 長ねぎ, 秋野菜, かぼちゃ, 椎茸昆布だし, しめじ, みそ
ほっこりおいしい、かぼちゃの味噌汁。かぼちゃのやさしい甘みに癒されます。私は仕事が忙しかったりして身体が緊張しているな～と感じるときに食べるようにしていま ...
汁・スープ

: ヤングコーンのグリル
2022/6/14 夏野菜, ヤングコーン
ヤングコーンの旬は一瞬。買おう買おうと思っているといつの間にかなくなっているので笑、見かけたらすぐに買うのがおすすめです！まずはシンプルなグリルに。魚焼 ...
副菜

: 車麩の唐揚げ
2022/6/12 揚げる, しょうが, 20分以内のおかず, おつまみ, 車麩, にんにく
しょうが、にんにくの香りが食欲をそそる！車麩で作るヘルシーな唐揚げです。ペロリと食べられちゃうおいしさで、我が家の定番おかずです～。思わずご飯やビールが ...
主菜

: 小松菜とにんじんの黒ごま和え
2022/6/9 冬野菜, にんじん, 作り置き, 10分以内の副菜, 小松菜, 黒すりごま
小松菜、にんじんをゆでて、黒すりごまとしょうゆを和えるだけ。簡単に作れる副菜で、作り置きにもおすすめ♪ 黒すりごまの代わりに白すりごまを使用してもOKで ...
副菜

: 高菜チャーハン
2022/6/6 ランチ, 高菜, 玄米ごはん
やみつきになるおいしさ！高菜としょうがの香りが良いチャーハンです。最初に油揚げだけを炒めると、油揚げがカリッとこうばしく仕上がります。さっと作れるので、 ...
主食

: かぼちゃと厚揚げの甘辛炒め
2022/6/3 炒める, 20分以内のおかず, お弁当, しめじ, 厚揚げ, 秋野菜, 作り置き, かぼちゃ
かぼちゃがほっこりおいしい甘辛炒め。厚揚げ入りでボリューム感のあるおかずです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずや作り置きにもどうぞ！マクロビオティッ ...
主菜副菜

: 玄米のおかゆ（炊いたごはんで）
2022/5/31 椎茸昆布だし, ごはん, 朝ごはん
炊いた玄米ごはんから作るおかゆ。椎茸昆布だしで煮るとうまみもしっかりあって、とても美味しくできます＾＾以前、私の朝ごはんはパンでしたが、健康を考えてやが ...
主食

: 小松菜とえのきのしょうが炒め
2022/5/29 作り置き, えのき, 炒める, 10分以内の副菜, 小松菜, 冬野菜
しょうが香る♪小松菜、えのきをごま油で炒めた簡単な副菜。えのきのうまみで、野菜だけでもおいしく食べられます＾＾できたてよりも、一度冷まして味をなじませて ...
副菜

: ベジピザトースト
2022/5/26 パン, ピーマン, ランチ, たまねぎ, 夏野菜, トースト, ミニトマト, オリーブ
野菜たっぷり！ベジピザトースト。オリーブをのせ、野菜にオリーブオイルをまわしかけてから焼くことで、チーズなしでも満足感があります。写真では全粒粉の天然 ...
主食

: 野菜の全粒粉チヂミ
2022/5/23 長ねぎ, にんじん, ランチ, 20分以内のおかず, 椎茸昆布だし, 全粒粉, おつまみ, にら, 干し椎茸, 昆布, コチュジャン
にら、長ねぎ、にんじん、干し椎茸を使った全粒粉のチヂミ。たっぷりの野菜と椎茸昆布だしで旨みを出しています♪ フライ返しで生地をギュッギュッと押しながら、多 ...
主菜副菜

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いがらしかな

プラントベース料理家、プラントベースフードアドバイザー。
農業を2年ほど経験した後に野菜料理家として活動し、企業のレシピ開発を多数担当。
現在は、マクロビオティックを取り入れたプラントベース料理の研究に注力するほか、料理写真講座の講師も務める。

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