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桃とレモンのカルパッチョ

桃とレモンのカルパッチョ

2022/4/26    夏, おもてなし, パーティー, 桃, レモン, ディル, 10分以内の副菜, フルーツ

何度でも食べたいおいしさ！桃を使った、ひんやり爽やかな前菜です。 切った桃に、レモン果汁、オリーブオイル、塩・ブラックペッパーをかけた、シンプルで飽きのこ ...

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いがらしかな

プラントベース料理家、プラントベースフードアドバイザー。
農業を2年ほど経験した後に野菜料理家として活動し、企業のレシピ開発を多数担当。
現在は、マクロビオティックを取り入れたプラントベース料理の研究に注力するほか、料理写真講座の講師も務める。

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