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中華おかず

厚揚げとキャベツのピリ辛みそ炒め

2022/6/22    厚揚げ, にんじん, 20分以内のおかず, しめじ, キャベツ, 中華おかず

ピリ辛みそ味！厚揚げとキャベツ、しめじ、にんじんを使った炒めものです。 厚揚げは片栗粉をまぶして焼くことで、食感よく仕上がり、調味料もよくからみます。 ご ...

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いがらしかな

プラントベース料理家、プラントベースフードアドバイザー。
農業を2年ほど経験した後に野菜料理家として活動し、企業のレシピ開発を多数担当。
現在は、マクロビオティックを取り入れたプラントベース料理の研究に注力するほか、料理写真講座の講師も務める。

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