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ゆでる

ズッキーニとトマトのスパゲッティ

ズッキーニとトマトのスパゲッティ

2022/4/14    ゆでる, 夏, おもてなし, パーティー, ランチ, トマト, ズッキーニ, パスタ, 夏野菜

野菜たっぷりのスパゲッティ。油を吸ったジューシーなズッキーニにトマトがよくからみます。 トマトは生のものを使用することで、フレッシュな味わいに仕上がります ...

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いがらしかな

プラントベース料理家、プラントベースフードアドバイザー。
農業を2年ほど経験した後に野菜料理家として活動し、企業のレシピ開発を多数担当。
現在は、マクロビオティックを取り入れたプラントベース料理の研究に注力するほか、料理写真講座の講師も務める。

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