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たけのこと椎茸の炊き込みご飯

たけのこと椎茸の炊き込みご飯

2022/5/14    たけのこ, 秋野菜, しいたけ, 白米, もち米, 椎茸昆布だし, ごはん

たけのこと椎茸の香りが良い♪炊き込みご飯です＾＾ かつお節のだしを使わず、干し椎茸と昆布でとる精進だしを使うとプラントベースにできます。 油揚げ入りでコク ...

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いがらしかな

プラントベース料理家、プラントベースフードアドバイザー。
農業を2年ほど経験した後に野菜料理家として活動し、企業のレシピ開発を多数担当。
現在は、マクロビオティックを取り入れたプラントベース料理の研究に注力するほか、料理写真講座の講師も務める。

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