野菜がおいしい！プラントベースのレシピ

キャベツ

: コロッケトースト
2023/9/26 ランチ, キャベツ, 食パン, 朝食
手軽なランチに♪コロッケトースト。コロッケをたくさん作ったときに、ぜひ作ってみてください！市販のコロッケでも、もちろんOK。 ↓写真では、ひとくちカレ ...
主食

: キャベツと青じその塩もみサラダ
2022/7/2 みょうが, 10分以内の副菜, キャベツ, 青じそ, 夏, 作り置き
　キャベツ、青じそ、みょうがを使った爽やかな塩もみサラダ。夏の塩分補給にぴったり♪ よく冷やして食べるのがおすすめです。箸休め、作り置き、常備菜にどうぞ ...
副菜サラダ

: 厚揚げとキャベツのピリ辛みそ炒め
2022/6/22 厚揚げ, にんじん, 20分以内のおかず, しめじ, キャベツ, 中華おかず
ピリ辛みそ味！厚揚げとキャベツ、しめじ、にんじんを使った炒めものです。厚揚げは片栗粉をまぶして焼くことで、食感よく仕上がり、調味料もよくからみます。ご ...
主菜

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: 自家製トマト水煮
2024/7/3
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: 玄米の焼きおにぎり
2024/7/3
主食

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2024/7/3
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いがらしかな

プラントベース料理家、プラントベースフードアドバイザー。
農業を2年ほど経験した後に野菜料理家として活動し、企業のレシピ開発を多数担当。
現在は、マクロビオティックを取り入れたプラントベース料理の研究に注力するほか、料理写真講座の講師も務める。

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